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维生素C钙
别名：L-抗坏血酸钙
外观 白色至浅黄色结晶粉末
鉴别 呈正反应
嗅觉 无味或基本无味
重金属 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
干燥失重 ≤0.10%
比旋度 +95°～+97°
PH值 6.8～7.4
草酸盐 符合规定
氯化物 ≤0.001%
含量 ≥98%
用途：VC钙主要用作食品抗氧剂